Кейтеринг 2020: что популярно в сфере выездного кейтеринга

Уже давно непопулярно проводить и организовывать мероприятия, торжества, ограничиваясь лишь зданиями ресторанов и кафе. Выездное обслуживание – это по-настоящему популярный тренд, который лишь с годами становится все распространеннее. Эта популярность обусловлена в первую очередь удобством. Вы можете не ограничиваться локациями, а проводить свое торжество в абсолютно любом месте, будь то пляж или даже лесной массив. Вы можете заказать кейтеринг на сайте http://www.beefreef.ru/.

Кейтеринг с каждым годом становится все более популярным видом отдыха. И у него есть свои тренды, модные тенденции, которые меняются каждый год. Какие-то моменты добавляются, а какие-то и вовсе уходят на задний план. Если говорить о кейтеринге в 2020 году, то он имеет следующие популярные тренды.

  1. Открытая кухня – это совершенно новая тенденция, которая подразумевает, что легкие и фуршетные закуски повара готовят прямо перед вами. Они выходят как говорят, из-под ножа. Повара могут не просто готовить для публики, но и проводить различные мастер-классы, где рассказывают и подробно объясняют, как готовится то или иное блюдо. Однако можно и просто готовить на вид, но при этом делать вид, что у поваров закрытая кухня.
  2. Самостоятельное обслуживание – помимо столов с традиционной готовой едой, вы можете сделать несколько вариантов столов, где будет несколько составляющих и ингредиентов. Это значит, что гостям будет на выбор предоставлено несколько вариантов блюд, из которых можно составить легкие закуски или салаты. Но помните, что максимум один стол нужен на торжестве. И он будет больше для развлечения, чем для того, чтобы кушать действительно.
  3. Необычное оформление – могут использоваться оригинальные столы, неновая подсветка стульев или декоративное оформление в виде цветов. При этом, здесь речь идет именно об оригинальности, а не о соответствии вкусу и стилю.
  4. Обязательно основной упор необходимо делать, ориентируясь на здоровый образ жизни. Это значит, что предпочтение отдавать следует не быстрому питанию, а действительно правильной пищи. Большой выбор овощей и фруктов порадует абсолютно каждого гостя, ведь теперь все больше и больше гостей действительно отдают предпочтение правильному питанию.